id.sinergiasostenible.org
Resep yang tidak biasa

Ayam Crispy dengan Tomat Risotto

Ayam Crispy dengan Tomat Risotto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ayam yang renyah dan empuk, risotto yang lembut dan kenyal, tomat panggang api asap, dan reduksi balsamic manis yang tajam disatukan dalam sebuah hidangan yang indah dan lezat.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 18 September 2017

Dibuat dengan

Progresso Breadcrumbs

2

dada ayam, potong setengah memanjang untuk membentuk irisan daging yang lebih kecil lalu ditumbuk setebal 1/4 inci

1

cangkir Remah Roti Renyah Progresso ™ Panko

1/4

cangkir keju Parmesan parut

1

kaleng (14,5 oz.) Tomat Organik Muir Glen ™ Panggang Api

3

cangkir kaldu ayam Progresso ™

1

bawang bombay kecil, cincang halus

2

siung bawang putih, cincang halus

3/4

sendok teh rosemary, dikeringkan dan dihancurkan

3

ons mozzarella segar, potong dadu

1/4

sendok teh lada hitam, baru digiling

Keju parmesan, parut untuk disajikan

Kemangi segar, cincang untuk disajikan

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 375 ° F. Taburi ayam dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Celupkan setiap irisan ke dalam kocokan telur dan kemudian lapisi dengan tepung roti / campuran Parmesan. Letakkan ayam yang dilapisi tepung roti di atas loyang berlapis dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit atau sampai ayam matang dan berwarna keemasan.

  • 2

    Lakukan pengurangan balsamic. Tuang cuka balsamic ke dalam panci kecil dan didihkan. Kecilkan api hingga mendidih kecil dan, aduk sesekali, didihkan cuka sampai jumlahnya berkurang sekitar setengahnya dan cuka melapisi bagian belakang sendok. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang atau akan mengeras seperti gula-gula kaku.

  • 3

    Saat ayam dipanggang, siapkan risotto. Pertama, masukkan kaldu, garam, dan tomat panggang api ke dalam blender dan haluskan hingga halus. Masukkan ke dalam panci dan panaskan hingga panas. Jaga agar tetap panas.

  • 4

    Panaskan minyak dalam panci sedang (sebaiknya yang dalam, tapi berdiameter sempit) dengan api sedang-besar dan masak bawang hingga lunak dan bening, 5-7 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit. Tambahkan nasi dan bumbu, aduk dan masak selama 1 menit.

  • 5

    Tambahkan sekitar 1/4 kaldu tomat panas. Masak sambil diaduk secara teratur hingga sebagian besar cairan menguap, lalu tambahkan 1/4 kaldu lagi. Lanjutkan menambahkan 1/4 kaldu setiap kali, aduk secara teratur saat nasi menyerap cairan. Nasi akan mulai membengkak dan bertekstur agak kental. Prosesnya akan memakan waktu 20-25 menit. Tambahkan mozzarella dan aduk hingga meleleh. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

  • 6

    Untuk penyajian, bagi risotto menjadi mangkuk besar dan lebar dan gerimis dengan sedikit balsamic reduksi. Letakkan dada ayam di atasnya dan taburi dengan kemangi segar cincang dan keju Parmesan parut.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
540
Kalori dari lemak
120
% Nilai Harian
Lemak total
13 g
21%
Lemak jenuh
5g
26%
Lemak trans
0g
Kolesterol
165mg
54%
Sodium
1450mg
60%
Kalium
250mg
7%
Total Karbohidrat
67 g
22%
Serat makanan
2g
9%
Gula
8g
Protein
38 g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
25%
25%
Besi
25%
25%
Bursa:

3 pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1 1/2 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 3 1/2 daging tanpa lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 0 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

4 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Hidangan ini membuktikan bahwa risotto tidak begitu sulit dibuat dan enak sekali, membuat risotto adalah salah satu seni kuliner tersendiri. Dengan menggunakan jenis beras khusus (paling umum Arborio), nasi akan matang dengan enak dan lembut dengan sedikit rasa kenyal yang menyenangkan. Anda dapat menemukan seluruh buku masak yang didedikasikan hanya untuk risotto. Jelas ia memiliki pengikut yang sangat setia! Risotto cenderung memiliki konotasi kelas atas, tetapi sangat sangat sederhana untuk membuatnya - Anda hanya perlu mengikuti metode tertentu, yang akan kami tunjukkan hari ini. Berikut hidangan risotto lezat yang terlihat dan rasanya gourmet tetapi mudah disiapkan. Risotto ini dimasak dalam kaldu yang dikombinasikan dengan tomat panggang api yang dihaluskan untuk rasa asap yang indah. Kemudian ditaburi dengan reduksi balsamic sederhana yang manis dan tajam serta diatapi dengan ayam renyah panggang yang super mudah. ​​Semuanya mudah disiapkan tetapi ada banyak lapisan rasa dan tekstur yang terjadi di sini. Dan lapisan berbeda itulah yang membuat hidangan tidak hanya lezat tetapi juga menarik saat Anda menjelajahi setiap lapisan. Anda akan memberi selamat kepada diri sendiri saat makan malam selesai, begitu pula tamu Anda!

Tonton videonya: Whole tomato u0026 Mozzarella Risotto by Rommys Recipes