id.sinergiasostenible.org
Resep yang tidak biasa

Chocolate Fudge Karamel Asin Bourbon

Chocolate Fudge Karamel Asin Bourbon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kue fudge dengan topping bourbon karamel yang lezat dan garam laut yang bersisik!LEBIH +KURANG-

Diperbarui 16 Maret 2017

Berbuat curang:

1

kaleng (14 oz) susu kental manis

1

lb coklat pahit

1 1/2

sendok teh kayu manis bubuk

1

ekstrak vanili sendok teh

3

sendok makan mentega tawar

Garam laut kasar, untuk hiasan

Bourbon Caramel:

1/2

cangkir krim kocok kental

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Lapisi loyang berukuran 8 x 8 inci dengan mentega dan kertas roti (mentega membantu kertas perkamen menempel).

  • 2

    Dalam mangkuk logam berukuran sedang, gabungkan semua bahan fudge kecuali mentega dan garam. Letakkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih (jangan menyentuh air) dan aduk campuran sampai meleleh. Ini harus sangat halus dan mengkilap.

  • 3

    Lipat mentega ke dalam adonan fudge hingga konsistensinya rata dan masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah dilapisi perkamen. Haluskan dan dinginkan fudge hingga mengeras, minimal 2 jam.

  • 4

    Untuk karamel, tambahkan gula dan air ke dalam panci kecil dengan api sedang-kecil. Aduk campuran untuk membantu melarutkan gula. Jangan mengaduk campuran kapan pun.

  • 5

    Masak karamel, aduk sesekali, sampai campuran menggelembung dan saus berubah warna menjadi cokelat sedang, sekitar 15 menit.

  • 6

    Jika warna karamel sudah diinginkan, angkat dari api dan aduk perlahan dengan krim (ini akan menggelembung seperti gila tapi terus diaduk). Lalu masukkan bourbon. Biarkan saus karamel dingin.

  • 7

    Saat fudge sudah dingin, keluarkan dari loyang dan kupas kertas roti. Kemudian potong fudge menjadi 16 bagian yang rata dan gerimis dengan bourbon karamel. Taburi fudge dengan garam laut serpihan. Cobalah untuk tidak memakannya sekaligus!

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
360
Kalori dari lemak
200
% Nilai Harian
Lemak total
22 g
34%
Lemak jenuh
14 g
68%
Lemak trans
0g
Kolesterol
25mg
8%
Sodium
40mg
2%
Kalium
340mg
10%
Total Karbohidrat
35 g
12%
Serat makanan
5g
19%
Gula
26 g
Protein
5g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
10%
10%
Besi
30%
30%
Bursa:

1 pati; 0 Buah; 1 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 4 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Kue fudge dengan topping bourbon karamel yang lezat dan garam laut yang bersisik! Adakah yang lebih lezat dan lezat dari pada sepotong fudge yang enak? Ya. Ya ada. Jika Anda mengambil fudge itu dan melapisinya dengan karamel bourbon dan garam laut bersisik, Anda akan membuatnya lebih enak. Fudge yang dihasilkan terasa manis, tetapi tidak terlalu manis, dan memiliki keseimbangan yang baik antara rasa kaya dan asin. Dan sebenarnya cukup mudah untuk dibuat! Karamel bisa membuat stres di rumah, tetapi kuncinya adalah menggunakan api kecil hingga sedang dan juga tidak mengaduknya secara berlebihan (atau mengaduknya sama sekali). Mengaduknya akan membentuk kristal di karamel, dan kita pasti tidak menginginkannya! Anda bisa mendinginkan saus karamel yang sudah jadi dan sausnya akan lebih mengental. Jika terlalu mengental, panaskan dalam microwave selama 15-20 detik dan akan mengendur. Cukup sulit untuk mengocok chocolate fudge yang enak, tetapi resep ini pasti membuatnya lebih baik.

Tonton videonya: Kentucky Bourbon Fudge Recipe