id.sinergiasostenible.org
Resep baru

Ayam Marshmallow Buatan Sendiri

Ayam Marshmallow Buatan Sendiri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ayam marshmallow Paskah menggemaskan yang bisa dibuat di rumah.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 28 Oktober 2014

Mentega untuk melumasi kertas timah

3

paket gelatin bubuk

1 1/2

cangkir gula pasir putih

48

taburan berbentuk berlian oranye keemasan

Betty Crocker ™ Cookie Icing icing putih

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Lapisi loyang berukuran 10 inci kali 15 inci dengan kertas timah antilengket atau kertas timah biasa. Kertas timah mentega dengan baik. Taburkan setengah gula kuning, menutupi bagian bawah dan samping.

  • 2

    Tuang 1/2 cangkir air ke dalam mangkuk mixer berdiri. Aduk gelatin. Biarkan mekar (gelatin akan meresap ke dalam air dan melembutkan).

  • 3

    Tuang sisa air, gula, sirup jagung, dan sedikit garam ke dalam panci. Nyalakan api sedang, tutup panci, dan panaskan selama empat menit. Buka tutupnya, pasang termometer permen ke wajan, rebus tanpa diaduk sampai sirup mencapai 240 ° F.

  • 4

    Nyalakan mixer dengan kecepatan rendah. Tuangkan sirup mendidih dengan hati-hati ke dalam mangkuk pengaduk. (Perhatian: Sirup ini bisa gosong jika terkena kulit.)

  • 5

    Setelah sirup dicampurkan ke dalam gelatin, tingkatkan kecepatan pengaduk menjadi sedang selama satu atau dua menit. Kemudian tingkatkan kecepatan hingga tinggi dan aduk hingga putih cerah, ringan dan halus, dan cukup dingin. Ini akan memakan waktu antara 10-15 menit.

  • 6

    Tambahkan vanilla dan aduk hingga tercampur.

  • 7

    Tuang marshmallow ke dalam loyang berlapis gula. Oleskan secara merata.

  • 8

    Taburkan gula kuning di atas marshmallow.

  • 9

    Biarkan dingin setidaknya selama satu jam.

  • 10

    Olesi bagian dalam dan luar cetakan kue logam berbentuk telur berukuran 1 1/2 inci kali 2 1/2 inci. Potong 48 telur marshmallow. Gulung tepi telur yang sudah dipotong dengan lebih banyak gula kuning.

  • 11

    Pada setiap telur, tempelkan 2 mata permen dan satu taburan berbentuk berlian oranye keemasan (paruh) dengan menggunakan icing kue.

  • 12

    Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan lapisan gula untuk membuat anak ayam terlihat seperti keluar dari cangkang telur yang retak.

  • 13

    Simpan dalam wadah kedap udara hingga beberapa minggu.

Tips Ahli

  • * Jika Anda tidak dapat menemukan gula berwarna kuning, Anda dapat membuatnya sendiri. Tuang 2 cangkir gula putih ke dalam kantong zip-top, tambahkan sedikit pewarna makanan kuning, dan kocok hingga gula menjadi kuning.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Lezat dan mudah dibuat, ayam marshmallow yang bisa Anda buat di rumah adalah cara yang menyenangkan dan kreatif untuk membuat keranjang Paskah istimewa.

    Keranjang Paskah saya selalu diisi dengan jellybeans, chocolate bunny, dan marshmallow chicks. Sebagai orang dewasa, saya masih tidak bisa melewati musim tanpa membeli paket marshmallow berlapis gula. Baru-baru ini saya menemukan bahwa saya dapat dengan mudah membuat marshmallow saya sendiri di rumah dan menghiasnya dengan cara yang meriah untuk liburan apa pun. Marshmallow buatan sendiri memiliki tekstur yang sangat ringan dan lembut yang meleleh di mulut Anda dan memiliki rasa vanilla yang indah. Jika mau, Anda bahkan dapat menggunakan minyak dan ekstrak beraroma untuk membuat marshmallow rasa lemon, pisang, jeruk, ceri, atau bahkan cola.

    Untuk membuat marshmallow buatan sendiri yang sempurna, Anda harus memiliki beberapa peralatan dapur khusus. Termometer permen sangat penting, karena Anda perlu memantau suhu sirup gula yang mendidih dan menariknya dari kompor pada waktu yang tepat. Peralatan lainnya adalah mixer berdiri. Saya telah membakar motor di mixer genggam yang membuat marshmallow, jadi kecuali milik Anda sangat kuat, saya merekomendasikan mixer berdiri dengan mangkuk besar yang bagus.

    Jika Anda memiliki dua hal itu, maka membuat marshmallow sangat mudah, dan mendekorasi mereka untuk Paskah sangat menyenangkan!

    Untuk memulai, Anda ingin melapisi loyang berukuran 10 x 15 inci dengan kertas timah antilengket atau kertas timah biasa. Olesi foil dengan baik dan taburi dengan banyak gula hias kuning. Jika Anda tidak dapat menemukan gula kuning, Anda dapat membuatnya sendiri. Cukup tuangkan gula pasir putih ke dalam kantong zip-top besar, tambahkan sedikit pewarna makanan kuning, dan kocok hingga gula menjadi kuning.

    Untuk membuat marshmallow, Anda perlu menumbuhkan gelatin. Itu berarti memercikkannya di atas air dingin dan membiarkannya melunak selama sekitar 5 menit. Saya biasanya hanya mengembangkan gelatin saya di mangkuk mixer berdiri saya.

    Selanjutnya, rebus sirup gula. Mulailah dengan mengaduk gula, sirup jagung, air dan garam sedikit demi sedikit, kemudian tutup panci, didihkan, angkat tutupnya dan tunggu hingga mencapai suhu 240ºF. Anda tidak harus duduk di atas panci panas dan mengaduk. Itu bagus!

    Setelah sirup mencapai suhu tersebut, tuangkan dengan hati-hati ke dalam gelatin yang mekar. Nyalakan mixer dengan kecepatan rendah, dan tuangkan sirup secara perlahan ke dalam mangkuk. Saya biasanya memakai sarung tangan oven untuk berjaga-jaga jika ada sirup gula yang mendidih keluar dari mixer.

    Sekarang yang harus Anda lakukan adalah mengubah mixer ke sedang selama satu atau dua menit lalu ke tinggi dan pergi sebentar. Sekitar 10-15 menit kemudian marshmallow Anda akan menjadi putih cerah, ringan, dan lembut. Anda bisa menambahkan beberapa penyedap sekarang. Resepnya memanggil vanila, tetapi Anda bisa berkreasi dan menggunakan ekstrak atau minyak berasa apa pun yang Anda suka. Jika Anda menggunakan minyak berasa, tambahkan sekitar 1/4 sendok teh, lalu cicipi. Tambahkan lebih banyak jika perlu. Marshmallow siap jika sudah dingin hingga hampir hangat.

    Tuang marshmallow ke atas loyang berlapis gula. Saya merasa sangat membantu mengolesi kedua sisi spatula karet atau pengikis bangku plastik untuk melakukan pekerjaan ini.

    Sebarkan sebaik mungkin. Saya benar-benar mengenakan sarung tangan penanganan makanan, mengolesinya dengan mentega, dan kemudian menggunakan tangan saya untuk meratakan marshmallow di wajan.

    Taburkan banyak gula kuning di atas marshmallow dan tinggalkan.

    Sekitar satu jam kemudian, marshmallow Anda akan siap dipotong menggunakan pemotong telur logam yang diolesi mentega. Sisi telur marshmallow akan lengket, jadi gulingkan dengan gula kuning.

    Jika Anda menggunakan pemotong berukuran 1 1/2 inci kali 2 1/2 inci seperti yang saya lakukan, Anda akan mendapatkan 48 marshmallow dari satu kelompok, ditambah banyak sisa makanan untuk dimakan.

    Sekarang tiba bagian menyenangkan; Anda bisa menghias telur kuning itu agar terlihat seperti anak ayam yang menggemaskan! Jika Anda ingin membuat semuanya tetap sederhana, tempelkan dua mata permen dan satu taburan berbentuk berlian oranye keemasan pada setiap telur menggunakan Betty Crocker Cookie Icing. Untuk tampilan yang lebih detail, pipa pada telur yang retak menggunakan lebih banyak lapisan gula.

    Jika mau, Anda bisa meletakkan ayam marshmallow di atas lollipop stick, pastikan Anda melakukannya saat icing masih basah, atau lebih baik lagi, sebelum Anda es. Jika Anda menunggu dan mencoba menambahkan stik setelah lapisan gula mengeras, Anda akan mendapatkan telur yang pecah.

    Saya menumpuk Marshmallow Chick Pops saya di atas piring dan menjualnya di obral kue. Mereka sukses besar.

    Dan mereka akan menjadi sukses besar dengan teman dan keluarga Anda saat mereka menemukan ayam marshmallow yang menggemaskan dan lezat di keranjang Paskah mereka!


Tonton videonya: Cara Membuat Pakan Ayam Sendiri, Cepat Besar Dan Tahan Penyakit