Bacon dan Cheddar Cheesecake Strata

Saat kami mengatakan kue keju, yang kami maksud adalah kue keju. Showstopper sarapan / brunch bertabur bacon ini diisi dengan Cheddar yang cukup lengket dan kantong keju krim untuk membuat semua pecinta keju senang.LEBIH +KURANG-

1

paket (8 oz) keju krim dingin, potong dadu 1/2-inch

1/4

sendok teh cabai merah bubuk (cabai rawit)

9

cangkir 1 inci kubus sehari-hari roti putih atau Italia Artisan

3

cangkir keju Cheddar parut (12 oz)

1 1/4

cangkir daging matang yang dihancurkan (12 iris)

3/4

cangkir irisan daun bawang

Sembunyikan Gambar

• 1

  Susun kubus krim keju di atas piring dalam satu lapisan; tempatkan di freezer sambil mengumpulkan sisa bahan.

• 2

  Semprotkan panci springform berukuran 9 inci dengan semprotan memasak. Bungkus bagian luar bawah dan samping panci dengan kertas aluminium tebal untuk mencegah kebocoran.

• 3

  Dalam mangkuk besar, kocok telur sedikit. Aduk setengah-setengah, garam, merica dan cabai merah. Tambahkan kubus roti, 2 3/4 cangkir keju Cheddar, 1 cangkir bacon dan 1/2 cangkir daun bawang. Aduk untuk menggabungkan. Tambahkan kubus keju krim beku; lipat perlahan menjadi campuran.

• 4

  Tempatkan campuran dalam wajan, sebarkan bahan serata mungkin. Tutupi dengan bungkus plastik; dinginkan setidaknya 4 jam, tetapi tidak lebih dari 12 jam.

• 5

  Panaskan oven sampai 350 ° F. Hapus bungkus plastik; taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju cheddar, dan tutupi dengan foil. Panggang 45 menit. Buka tutupnya dan panggang 50 hingga 60 menit atau hingga keemasan dan mengembang. Diamkan 15 menit. Jalankan spatula logam di sekitar sisi lapisan untuk mengendurkan. Hapus sisi panci. Hiasi dengan sisa 1/4 cangkir daging asap dan sisa 1/4 cangkir daun bawang. Potong hingga beberapa bagian dan sajikan.

Tips Ahli

• Membekukan kubus krim keju sebelum menambahkannya ke dalam campuran roti akan membantu memisahkannya dan tersebar merata di seluruh lapisan. Jika tidak, mereka cenderung menggumpal.
• Saat memilih roti untuk resep ini, cari roti tawar putih hangat atau Italia yang tidak dipotong-potong yang sering dijual di bagian toko roti di toko bahan makanan. Roti yang sudah dipotong mungkin akan menjadi terlalu lembek saat direndam dalam puding.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian

Kalori

410

Kalori dari lemak

260

% Nilai Harian

Lemak total

29 g

45%

Lemak jenuh

15 g

77%

Lemak trans

1 g

Kolesterol

175mg

58%

Sodium

800mg

33%

Kalium

250mg

7%

Total Karbohidrat

18 g

6%

Serat makanan

1 g

4%

Gula

4g

Protein

18 g

Vitamin A

20%

20%

Vitamin C

0%

0%

Kalsium

30%

30%

Besi

8%

8%

Bursa:

1 pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 2 Daging Tinggi Lemak; 2 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.