id.sinergiasostenible.org
Resep tradisional

Crostata Daging dan Kentang

Crostata Daging dan Kentang



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tart pedesaan yang gurih ini diisi dengan kentang tumbuk, sosis, bacon, dan keju.LEBIH +KURANG-

Dibuat 18 Januari 2017

Dibuat dengan

Kerak Pillsbury Pie

1

Pillsbury ™ Refrigerated Pie Crust, dilunakkan sesuai petunjuk di atas kotak

2 1/2

cangkir kentang tumbuk disiapkan

1

cangkir sosis babi yang dimasak dan dihancurkan

2

ons keju cheddar tajam parut

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 400 ° F. Lapisi loyang dengan kertas roti dan buka gulungan kulit pai di atas loyang.

  • 2

    Kocok telur dan air untuk membuat olesan telur dan oleskan lapisan tipis di atas kulit pai. (Ini akan membantu adonan menempel saat Anda melipatnya di atas isian.)

  • 3

    Aduk bersama kentang tumbuk, 1/2 cangkir sosis yang sudah dihancurkan, setengah dari daging cincang dan setengah dari keju. Sendokkan sekitar 1 cangkir campuran ini ke tengah adonan pai.

  • 4

    Tambahkan sisa campuran kentang dan sebarkan ke bagian tengah kerak pai, sisakan 3 inci batas kerak yang tidak tertutup di sekitar tepinya.

  • 5

    Taburkan sisa sosis dan daging asap di atas kentang. Aduk setengah dari sisa keju.

  • 6

    Lipat adonan ke atas tepi luar kentang, rapatkan adonan seperlunya setiap dua inci, dan olesi dengan telur sambil mencuci.

  • 7

    Saat Anda selesai melipat adonan, Anda akan mendapatkan kue tart yang tampak kasar dengan diameter sekitar 7-8 inci.

  • 8

    Panggang selama 22-26 menit sampai kerak berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven, taburi dengan sisa keju, dan kembali ke oven sebentar sampai keju meleleh. Potong-potong dan sajikan panas.

Tips Ahli

  • Salah satu kesenangan favorit saya adalah menenggelamkan gigi ke dalam sepotong (atau tiga) pizza kentang tumbuk kerak tebal yang di atasnya diberi banyak keju dan bacon. (Mungkin terdengar sedikit di luar sana, tapi saya berjanji itu enak. Pasti mencobanya!) Tapi itu adalah suguhan langka, karena tempat pizza terdekat yang menyajikan hidangan ini cukup jauh dari rumah kami. Suatu malam saya benar-benar menginginkan pizza khusus ini dan berpikir saya akan mencoba membuatnya di rumah. Saya tidak memiliki kulit piza di tangan dan tidak ingin membuat adonan dari awal, jadi saya mengambil sekotak kulit pai berpendingin Pillsbury dan menggunakan salah satunya. Lagipula, ini sempurna untuk pai ayam, jadi menurutku rasanya akan sama enaknya dengan bahan gurih lainnya. Saya mengisi adonan dengan kentang tumbuk, bacon dan keju dan melipatnya menjadi crostata sehingga saya masih bisa memotong irisan dan memakannya seperti pizza. Setelah dipanggang, kerak serpihannya ringan dan lembut, yang merupakan keseimbangan sempurna untuk isian substansial. Sebenarnya saya lebih suka pizza crust! Selama bertahun-tahun saya telah mengganti isiannya, menambahkan hal-hal yang mungkin tersisa di lemari es, seperti sosis yang hancur. Saya bahkan membuat versi crostata ini dengan brokoli, keju, dan bacon, dan versi pasca-Thanksgiving dengan kalkun dan saus. Jadi, berkreasilah dan buat crostata dengan kombinasi rasa favorit Anda! Ide makan malam yang bagus untuk dimiliki pada malam-malam ketika Anda tidak yakin harus membuat apa.
  • Coba taburi setiap irisan dengan sesendok krim asam.
  • Anda bisa menukar sebagian daging dengan sayuran. Misalnya, Anda bisa membuat crostata kentang brokoli dan keju dengan topping bacon.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
300
Kalori dari lemak
160
% Nilai Harian
Lemak total
18 g
28%
Lemak jenuh
7g
34%
Lemak trans
0g
Kolesterol
55mg
19%
Sodium
520mg
21%
Kalium
300mg
8%
Total Karbohidrat
24 g
8%
Serat makanan
1 g
5%
Gula
1 g
Protein
9g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
6%
6%
Besi
2%
2%
Bursa:

1 pati; 0 Buah; 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 1 Daging Tinggi Lemak; 2 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

1 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Salah satu kesenangan favorit saya adalah menenggelamkan gigi ke dalam sepotong (atau tiga) pizza kentang tumbuk kerak tebal yang di atasnya diberi banyak keju dan bacon. Benar-benar mencobanya!) Tapi ini adalah suguhan langka, karena tempat pizza terdekat yang menyajikan hidangan ini cukup jauh dari rumah kita.

    Suatu malam saya sangat menginginkan pizza khusus ini dan berpikir saya akan mencoba membuatnya di rumah. Saya mengisi adonan dengan kentang tumbuk, bacon, dan keju dan melipatnya menjadi crostata sehingga saya masih bisa memotong irisan dan memakannya seperti pizza.

    Setelah dipanggang, keraknya menjadi ringan dan lembut, yang merupakan keseimbangan sempurna untuk isian yang substansial. Saya sebenarnya lebih suka pizza crust!

    Selama bertahun-tahun saya telah mengganti isinya, menambahkan hal-hal yang mungkin tersisa di lemari es, seperti sosis yang hancur. Jadi, berkreasilah dan buat crostata dengan kombinasi rasa favorit Anda! Ide makan malam yang bagus untuk dimiliki pada malam-malam ketika Anda tidak yakin harus membuat apa.


Tonton videonya: Chefs Table - Perkedel Daging Keju Dengan Sambal With Chef Gianfranco Pirrone