id.sinergiasostenible.org
Resep baru

Brie Panggang Gurih dengan Tomat Sundried dan Caper

Brie Panggang Gurih dengan Tomat Sundried dan Caper



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Brie krim yang dipanggang dalam adonan phyllo lembut dan diisi dengan tomat dan caper sundried tajam. Mudah dibuat dan hidangan pembuka pesta yang sempurna.LEBIH +LEBIH SEDIKIT-

1

Telur dikocok dengan 1 sdm air (untuk olesan telur)

2

sendok makan irisan zaitun hitam

2

sendok makan tomat sundried cincang

1

pon roda keju Brie (berdiameter sekitar 5 inci)

Sembunyikan Gambar

  • 2

    Di atas kertas roti atau loyang berlapis silikon, letakkan empat lembar adonan phyllo, satu horizontal, satu vertikal, dan dua diagonal (untuk membuat lingkaran sebanyak mungkin) di atas satu sama lain di tengah loyang.

  • 3

    Iris roda Brie menjadi dua dengan lebar dan atur setengahnya pada adonan phyllo di tengah, potong menghadap ke atas.

  • 4

    Tumpuk tomat sundried, zaitun dan caper di atas Brie. Taburi dengan separuh Brie lainnya, potong bagian bawah.

  • 5

    Bungkus adonan phyllo dengan hati-hati di atas Brie, olesi dengan kocokan telur untuk mengamankannya. Taburi dengan sisa adonan phyllo dan olesi lagi dengan kocokan telur, kelupas sisa-sisanya.

  • 6

    Panggang Brie selama sekitar 20 menit, atau sampai adonan berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan diamkan selama sekitar 20-30 menit hingga dingin sebelum disajikan dengan kerupuk air, apel, dan sayuran untuk dicelupkan.

Tidak ada informasi nutrisi yang tersedia untuk resep ini

Selengkapnya Tentang Resep Ini

  • Jika Anda mencari hidangan pembuka yang lembut, gurih, dan lezat, coba buat Brie Panggang Gurih dengan Sundried Tomatoes dan Caper yang mudah ini. Suami saya memiliki gigi asin yang sangat besar (walaupun berbahaya). Dia akan makan pizza dan keripik kentang setiap hari sambil menikmati es krim dan brownies. Dia juga memiliki ingatan makanan yang luar biasa, dan dapat mengingat rasa yang berbeda dari hal-hal yang dia coba bertahun-tahun yang lalu. Masukkan Brie panggang – setelah menikmatinya di sebuah restoran dulu sekali, yang diisi dengan bahan-bahan manis, dia masih membicarakannya sampai hari ini . Jadi saya hanya harus mengejutkannya dengan versi buatan sendiri, gaya gurih. Brie Panggang Gurih dengan Tomat dan Caper Sundried ini cocok untuk siapa saja yang suka asin atau siapa saja yang suka keju. Ini juga cocok untuk siapa saja yang ingin membuat sesuatu yang tampak mewah, tetapi kenyataannya membutuhkan sedikit usaha dan waktu untuk membuatnya. Apa yang terasa seperti resep restoran bintang lima hanyalah beberapa bahan yang dimasukkan ke dalam oven selama kurang dari setengah -jam. Ini sangat sederhana! Saya penggemar berat menggunakan adonan phyllo daripada puff pastry karena teksturnya yang ringan dan renyah, jadi saya mengemas Brie panggang saya dalam beberapa lembar tipis. Saya juga mengapit isiannya – tomat sundried tart, zaitun hitam gemuk dan caper asin – di antara dua bagian keju Brie yang creamy sehingga rasanya menyatu dan meleleh ke dalam keju saat dipanggang. isian, siap disendok dengan kerupuk, sayur dan buah. Ini adalah resep yang bagus untuk membuat kumpul-kumpul Anda berikutnya, untuk makanan "mewah" namun mudah di rumah - atau untuk menyenangkan gigi asin di lingkaran Anda.
  • Membutuhkan lebih banyak keju? Kami punya banyak resep untuk pecinta keju dalam hidup Anda.

Brie Panggang Gurih dengan Tomat Sundried dan Caper - Resep

'Ini adalah musim makan, minum, dan hiburan sampai Anda membutuhkan liburan lagi untuk memulihkan diri dari liburan. Apakah Anda mulai merasa seperti rumah Anda memiliki pintu putar dan Anda terus-menerus berada di dapur? Atau pernahkah Anda mengalami teror dengan mengatakan, “Tentu saja kita akan pulang 15 menit dari sekarang. Kemarilah dan aku akan membuatkan kita camilan….” sebelum menyadari bahwa Anda tidak menyiapkan apa pun untuk melayani tamu Anda yang akan datang? Nah, dengan sedikit kreativitas, beberapa bahan pokok dapur, dan banyak keju, Anda dapat membuat beberapa makanan pembuka cepat yang enak dengan lebih dari cukup waktu untuk membuang sampah di bawah sofa Anda, menutup setiap pintu lemari, dan mengoleskan kembali lapisan lipgloss. dalam hal itu, "Ya, saya selalu terlihat sebagus ini".


Rajutan dan Juru Masak Madhu

Pada bulan Desember kami memutuskan untuk mengadakan pertemuan minuman liburan dadakan, dan saya ingin memasukkan beberapa penawaran baru di luar penurunan standar pesta saya.  Tampaknya rasa lapar yang disebabkan oleh peningkatan lari saya beberapa bulan terakhir mengarahkan pikiran saya ke opsi yang paling gemuk  , dengan satu - brie en croute - memenuhi pikiran saya tanpa henti begitu saya memikirkannya.  

Satu-satunya pertanyaan yang kemudian harus saya jawab (selain bagaimana membuat brie en croute) manis atau gurih?  Saya mencari beberapa pendapat dan memutuskan untuk memilih yang gurih, dengan pendekatan internet paling menarik yang melibatkan tomat dan caper yang dikeringkan.&# 0160 Saya akhirnya mengimprovisasi "resep" yang mencakup tomat sundried cincang, caper, dan peterseli, diisi di antara 8 oz yang dipotong secara horizontal. brie wheel seperti isian sandwich.

Pertama kali saya membuat brie ini (ya, saya membuatnya dua kali), saya memotong beberapa potongan puff pastry dekoratif dan hanya melipat satu lembar puff pastry beku yang dicairkan di atas roda brie, mendorong ujung-ujungnya satu sama lain untuk menahan mereka bersama-sama.  Saya tidak menggunakan pencuci telur.  Ini TIDAK berhasil, dan kue puff yang dipanggang perlahan-lahan terurai sendiri sehingga berantakan keluar dari oven.  Kekacauan yang sangat, sangat lezat, tapi yang tidak menarik.

Kali kedua saya membuat brie en croute, saya menggunakan kocokan telur untuk merekatkan pinggiran pastry satu sama lain DAN membalik pastry, sehingga pinggirannya berada di bagian bawah roda.  Itu berarti tidak ada tumpahan atau bukaan, yang rasanya enak, tapi kue yang digandakan di bagian bawah loyang berarti kue tidak matang secara merata dan bagian bawahnya agak mentah. 

Jadi di masa mendatang, saya dapat mengikuti pendekatan lain yang saya baca online untuk memotong lembaran kue hanya untuk menutupi bagian atas dan samping roda brie dan tidak memiliki kue di bagian bawah, yang tidak akan matang secara merata. &# 0160

Tapi terlepas dari pendekatannya, isian isian ke dalam roda brie dan tutup dengan puff pastry enak, sangat cepat (5 menit kerja, 25 menit memanggang dalam oven 375 derajat, 15 menit pendinginan).  Saya pasti akan membuatnya ini lagi dan lagi untuk pesta musim dingin mendatang!


Video terkait

Jadilah yang pertama mengulas resep ini

Anda dapat menilai resep ini dengan memberikan skor satu, dua, tiga, atau empat garpu, yang akan dirata-ratakan dengan peringkat koki lainnya. Jika Anda suka, Anda juga dapat membagikan komentar spesifik Anda, positif atau negatif - serta tip atau penggantian apa pun - di ruang ulasan tertulis.

Tautan Epikur

Conde Nast

Pemberitahuan Hukum

© 2021 Conde Nast. Seluruh hak cipta.

Penggunaan dan/atau pendaftaran pada bagian mana pun dari situs ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna kami (diperbarui pada 1/1/21) dan Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie (diperbarui pada 1/1/21).

Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Condé Nast.


Ringkasan Resep

  • 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
  • 1 bawang besar, dibelah dua dan diiris tipis
  • 4 daging babi, tebal 1 inci
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya
  • 1 sejumput bawang putih bubuk sesuai selera
  • pint tomat anggur merah, belah dua
  • pint tomat anggur kuning, dibelah dua
  • 3 siung bawang putih, potong dadu
  • 1 sendok makan kemangi kering
  • 2 sendok teh cuka balsamic
  • 4 ons keju feta, hancurkan

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang. Aduk bawang dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Menyisihkan.

Panaskan 1/2 sendok makan minyak di wajan. Bumbui daging babi dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih, dan masukkan ke dalam wajan. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Sisihkan dan tetap hangat.

Panaskan sisa minyak di wajan. Kembalikan bawang ke wajan, dan aduk tomat, bawang putih, dan basil. Masak dan aduk sekitar 3 menit, sampai tomat empuk. Campurkan cuka balsamic, dan bumbui dengan garam dan merica. Top chop dengan campuran bawang dan tomat, dan taburi dengan keju feta untuk disajikan.


Makan Siang, Makan Malam & Brunch

Kaki ayam vegan (protein kacang polong) dimasak perlahan dengan chorizo ​​​​veggie (kedelai dan paprika), paprika cair, bawang bombay & tomat disajikan dengan semolina.

Crabe pané au Choux de Bruxelles - 24

Kue kepiting dilapisi tepung roti vegan (kulit lemon dan paprika) & saus tartare disajikan dengan kubis Brussel. SF

Ratatouille Niçoise - 17

Rebusan sayur dibuat dengan terong, tomat, zucchini, paprika, bawang bombay, bawang putih & minyak zaitun. GF & SF

Steak Frites infusées la Truffe Blanche- 20

Steak sapi vegan (3 jenis jamur) disajikan dengan kentang goreng yang dicampur dengan truffle putih & saus mustard Dijon. GF & SF

Sandwich Klub Tartine - 15

Roti levain panggang berwajah terbuka dengan ayam vegan (protein kacang polong), pure alpukat, tomat, mayones & bacon vegan (kedelai dan konjak). SF

Coquilles St Jacques - 19

Kerang panggang vegan (berbahan dasar tapioka dan kentang) di atas tumis bayam dan rumput laut. GF & SF

Ufs Brouillés au crabe, Epinards et Purée d'Avocat - 16 (Brunch saja)

Orak-arik telur (tepung ganggang) dengan remah kue kepiting (kulit lemon dan paprika), tumis bayam & pure alpukat. SF

Galettes de Sarrasin

Crêpes gurih yang dibuat dengan tepung soba - 100% Vegan

Tuan Petrossian - 16

Salmon Asap (konjak), Crème fraiche, Haluskan Alpukat, Dill. GF & SF

Tuan Rabelais - 15

Toulouse Sausage (campuran sayuran), Parisian Mushrooms, Mustard Cream & Emmental Cheese (berbahan dasar kacang mete). GF & SF

La Paysanne - 15

Bacon (kacang kering), Tomat, Bawang, Kentang & Keju Emmental (berbasis jambu mete). GF & SF

Tuan Seguin - 15

Keju Kambing & Herbal (berbasis jambu mete), Ayam panggang (berserat nabati), Agave, Walnut & Keju Emmental (berbasis jambu mete). GF & SF

Leonard De Vinci - 15

French Ratatouille & Emmental Cheese (berbahan dasar kacang mete). GF & SF

CRÊPES GOURMANDES

Crêpes gourmet manis 100% vegan. Bisa dibuat GF.

La Lolotte - 12

Pisang Panggang, Cokelat Hitam Leleh, Krim Kocok Kelapa. SF

La Nanane - 12

Pir Panggang, Cokelat Hitam Leleh, Almond, Krim Kocok Kelapa. SF

La Francinette - 10

Cokelat Hitam Leleh, Stroberi, Krim Kocok Kelapa. SF

La Bryan - 10

Karamel Asin, Crouton Gingerbread, Krim Kocok Kelapa. SF

La Suzette - 12

Crepe Flambe Dengan Jeruk, Lemon, Gula, Mentega Mentega dan Grand Marnier. SF


Persiapan

    1. Dalam food processor, campur semua bahan kecuali minyak zaitun. Menggunakan tombol pulsa, proses sampai cincang kasar dan tercampur rata. Lanjutkan proses, perlahan tambahkan minyak zaitun. Dinginkan dalam wadah tertutup. Gunakan sesuai kebutuhan.
    1. Tapenade akan bertahan hingga 1 minggu, didinginkan, dalam wadah tertutup.

    Dari Pizza, Pasta, dan Lainnya Wolfgang Puck! Resep milik Wolfgang Puck, (C) 2000. Dicetak ulang dengan pengaturan dengan Random House Value Publishing.


    • Pengarang: Sonja Overhiser
    • Waktu Persiapan: 20 menit
    • Waktu Memasak: 1 jam 5 menit
    • Total Waktu: 1 jam 25 menit
    • Hasil: 8 sebagai sampingan, 4 sebagai utama

    Keterangan

    Casserole squash spageti panggang keju ini adalah pemenangnya! Ini dibintangi rasa gaya Italia: pesto, artichoke, mozzarella, dan keju Parmesan.

    Bahan-bahan

    • 1 labu spageti sedang
    • 1 sendok teh minyak zaitun
    • 2 cangkir bayam bayi
    • 1 14-ons kaleng artichoke hati, cincang
    • 1/4 cangkir tomat kering matahari, cincang
    • 1/4 cangkir basil pesto
    • 1 sendok teh garam halal
    • 4 ons mozzarella segar, sobek-sobek
    • 1/2 cangkir keju Parmesan parut, ditambah tambahan untuk taburan

    Instruksi

    1. Masak spaghetti squash: Spaghetti Squash Panggang (membutuhkan total waktu sekitar 1 jam) atau Spaghetti Squash Instan Pot (total membutuhkan waktu 30 menit). Anda bisa memasak labu spageti terlebih dahulu dan mendinginkannya sampai siap: panggang saja lebih lama di langkah terakhir sampai benar-benar hangat.
    2. Biarkan spaghetti squash mengering selama 10 menit, seperti yang diinstruksikan dalam metode memasak di atas. (Ini memastikan bahwa casserole tidak memiliki cairan ekstra.)
    3. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit (jika belum memanggang labu).
    4. Sementara spaghetti squash matang, cincang kasar bayam, hati artichoke, dan tomat kering matahari.
    5. Dalam mangkuk besar, gabungkan untaian labu hangat, bayam, artichoke, tomat kering matahari, pesto, garam, mozzarella, dan keju Parmesan. Aduk sampai tercampur rata dan pindahkan ke piring casserole sedang. Taburi bagian atasnya dengan tambahan keju Parmesan. Panggang pada 10 sampai 12 menit sampai keju mozzarella meleleh. Sajikan segera.
    • Kategori: Lauk Pauk
    • Metode: Dipanggang
    • Masakan: Terinspirasi Italia

    • 500g/1lb 2oz tepung putih kuat
    • 15g/½oz garam
    • 55ml/2fl ons minyak zaitun
    • 20g/¾oz ragi segar
    • 275ml/9fl ons air
    • 170g/6oz zaitun Yunani hitam, diadu dan dicincang
    • 55g/2oz tomat kering matahari

    Campur semua bahan, selain zaitun dan tomat, dalam mangkuk besar. Berhati-hatilah agar ragi tidak bersentuhan langsung dengan garam saat pertama kali ditambahkan ke mangkuk.

    Uleni dengan baik dengan tangan dan buku-buku jari sampai adonan elastis, halus dan mengkilat. Tutup dengan selembar cling film dan biarkan mengembang selama satu jam.

    Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan setengah dari buah zaitun dan tomat kering ke masing-masing.

    Cetak kedua adonan menjadi bentuk bulat kasar dan tekan dengan kuat ke bawah. Taburkan sedikit tepung putih di atasnya dan tandai dengan salib.

    Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti (kertas silikon) dan buktikan selama satu jam di tempat yang hangat.

    Panggang pada suhu 220C/425F/Gas 7 selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan dinginkan di rak kawat.


    Crostini Ubi Jalar dengan Prosciutto Honey Roasted Figs

    Ada banyak lapisan dalam hidangan pembuka ini dan pasti akan memukau semua orang. Sementara saya tidak akan merekomendasikan ini menjadi makanan pembuka untuk orang banyak, hanya karena waktu yang terlibat, saya pikir itu layak mendapat tempat khusus di prasmanan liburan Anda. Simpan yang ini untuk malam romantis atau pertemuan keluarga kecil.


    Tonton videonya: Չորացրած լոլիկ տնային պայմաններում