id.sinergiasostenible.org
Resep baru

Resep panggang pasta chorizo ​​dan daun bawang

Resep panggang pasta chorizo ​​dan daun bawang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • resep
  • Bahan-bahan
  • Semacam spageti
  • Roti pasta
  • Roti pasta sosis

Panggang pasta chorizo ​​​​dan daun bawang yang lezat ini penuh dengan rasa yang enak dan menenangkan. Goreng super lezat keesokan harinya sebagai sisa makanan.


Hampshire, Inggris, Inggris Raya

13 orang membuat ini

Bahan-bahanMenyajikan 6

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 250 gr jamur kancing, potong-potong
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • 2 daun bawang ukuran sedang, iris
  • 3 sosis chorizo ​​matang, iris sangat tipis
  • 250 gr pasta fusilli
  • 1 kembang kol kecil, potong per kuntum
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 400ml susu
  • garam dan lada hitam, secukupnya
  • 220 gr keju parut

MetodePersiapan: 20 menit Masak: 40 menit Siap dalam: 1 jam

  1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga lunak, sekitar 6 menit. Tambahkan bawang putih dan jamur dan masak dan aduk selama 6 sampai 8 menit sampai jamur berubah warna menjadi coklat keemasan. Tambahkan seledri, daun bawang, dan chorizo ​​​​dan masak dan aduk selama 5 menit lagi.
  2. Sementara itu, didihkan air dalam panci besar dengan api besar. Tambahkan pasta dan masak sesuai petunjuk di kemasan atau sampai al dente. Sekitar 5 menit sebelum akhir waktu memasak, tambahkan kembang kol hanya untuk sedikit melunak. Mengeringkan.
  3. Panaskan oven dengan suhu 200 C/Gas 6.
  4. Dalam panci terpisah di atas api sedang tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Taburkan tepung dan aduk sampai berwarna cokelat keemasan dan menggelegak, sekitar 3 menit. Kocok susu secara bertahap, biarkan saus mengental setiap kali sebelum menambahkan lebih banyak, bumbui dengan baik. Terakhir masukkan keju dan aduk hingga meleleh.
  5. Pindahkan campuran chorizo ​​​​dan pasta ke piring casserole tahan oven yang besar dan aduk rata. Tuangkan saus dan aduk semuanya agar tercampur.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 hingga 30 menit sampai panas dan berwarna cokelat keemasan di atasnya. Keluarkan dari oven dan sajikan panas.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(0)

Ulasan dalam bahasa Inggris (0)


Kenali daun bawang Anda: resep daun bawang Yotam Ottolenghi

Saya saat itu lagi ketika kita mendengar diri kita bertanya, “Bagaimana tahun berlalu begitu cepat?” Kemudian, menyadari bahwa kami belum pernah bertemu dengan orang-orang terdekat dan tersayang kami, kami membuat rencana tergesa-gesa untuk bertemu sebelum batas waktu Natal.

Yah, saya merasakan hal yang sama tentang daun bawang. Melihat kembali tahun saya di dapur, saya perhatikan bahwa saya hampir tidak menghabiskan waktu dengan anggota keluarga bawang ini. Seperti halnya dengan teman-teman lama, bawang perai mudah diterima begitu saja: mereka selalu tampak senang memainkan peran pendukung – memberikan latar belakang yang gurih dan hampir seperti daging untuk begitu banyak sup, semur, dan gratin – daripada memonopoli panggung utama.

Ini adalah dasar putih daun bawang yang berharga yang benar-benar ingin Anda tempatkan di bawah sorotan. Batang dan daun hijau lebih keras, dan memiliki lebih banyak rasa kubis, jadi simpanlah untuk membuat kaldu. Panjang batang putih itu akan sangat bervariasi dari daun bawang ke daun bawang, dan kurang lebih tergantung pada seberapa banyak tanah yang ditumpuk dan di sekitar tanaman yang sedang tumbuh. Tidak seperti bawang merah dan bawang putih, daun bawang tidak memiliki umbi, jadi semuanya terjadi di atas tanah yang mengelilingi tanaman dengan tanah dengan cara ini melindungi mereka dari sinar matahari, memadatkannya ke dalam silinder dan membuatnya tetap putih. Itu juga yang membuat daun menjadi sangat penuh pasir, jadi selalu bilas daun bawang Anda sebelum digunakan.

Dalam mode pertengahan Desember yang dihormati, saya telah mencoba menebus kelalaian saya dengan menjejalkan daun bawang sebanyak mungkin dalam seminggu terakhir ini, dan mereka sama menghibur dan akrabnya dengan teman mana pun. kita belum cukup melihat.


Bahan-bahan

2 daun bawang, iris sangat halus
4 dada ayam kampung kecil, potong dadu besar
120g chorizo, potong dadu
300 gram creme fraîche
½ lemon yang berair, kulit dan jus
1 sendok teh serpihan garam laut (opsional)
Lada hitam yang baru digiling
1 telur ayam kampung, kocok lepas
1x320g lembar puff pastry siap pakai

  • 1 750g toples saus Bolognese
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 350g sosis chorizo, iris atau potong dadu
  • 12 buah zaitun hitam yang diadu
  • 4 buah tomat kering, dicincang
  • 6 sdm anggur putih kering
  • 2 sdm oregano yang baru dicincang
  • 1 sdm peterseli cincang segar
  • 400g rigatoni atau pasta penne
  • 1 x 150g keju mozzarella bungkus, tiriskan dan potong dadu halus
  • 40g keju Parmesan segar, parut
  • Untuk hiasan
  • : Peterseli daun datar yang baru dicincang

Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan chorizo ​​​​dan goreng selama 4-5 menit dengan api sedang atau sampai matang dan sedikit renyah.

Masukkan zaitun, tomat kering, anggur putih, dan saus Bolognese – sesuai selera. Masak saus selama sekitar 15 menit atau sampai kental.

Sementara itu, masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Tiriskan pasta dengan baik dan aduk ke dalam saus tomat.

Panaskan panggangan Anda. Sendokkan campuran ke dalam piring tahan panas. Taburkan di atas keju dan panggangan sampai berwarna cokelat keemasan dan panas. Hiasi dengan peterseli daun datar yang baru dicincang.


Sosis Pasta Panggang dengan Chorizo ​​dan Brie

Panggang pasta dengan perbedaan! Panggang pasta ini dibuat dengan sosis giling dan chorizo ​​​​dalam saus tomat dan herba, lalu di atasnya dengan Brie cair yang meleleh!

Resep ini disponsori oleh Le Rustique

Saya pikir saya lebih kecanduan pasta daripada cokelat.

Saya tahu - itu tidak terdengar seperti sesuatu yang akan saya katakan sama sekali! Tapi cokelat, saya bisa menabung cukup banyak untuk akhir pekan. Pasta SAYA MEMBUTUHKAN setidaknya beberapa kali seminggu.

Anda tidak bisa mengalahkan kue pasta yang enak. Saya punya beberapa di blog - seperti pasta keju panggang dengan ayam dan bacon, atau kue pasta tuna krim ini. Tapi kali ini saya ingin membuat sesuatu yang sedikit berbeda.

Le Rustique mendekati saya dan meminta saya untuk membuat resep, dan sepertinya ini adalah kesempatan sempurna untuk membuat kue pasta yang benar-benar baru!

Percayalah, yang satu ini adalah penjaga!

  1. Mulailah dengan menggoreng beberapa sosis cincang (dari 6 sosis) dan chorizo ​​​​dalam wajan.
  2. Masukkan bawang bombay, merica dan penyedap rasa.
  3. Tambahkan pure tomat, tomat kalengan, rempah segar (saya menggunakan thyme dan basil), kubus kaldu yang dihancurkan, dan sedikit gula, garam, dan merica.
  4. Campur dengan pasta matang dan tempatkan di loyang besar.
  5. Taburi dengan mozzarella dan irisan tebal Le Rustique Brie.
  6. Kemudian masukkan ke dalam oven sampai Anda memiliki bergelembung, kesempurnaan keju keemasan:

Saya pikir saya bisa makan ini setiap hari selama seminggu dan tetap bersemangat dengan keju yang lengket itu!

Jika Anda mencari modifikasi bebas gluten atau info tentang pembekuan/pemanasan ulang, ada beberapa info lebih lanjut di bagian bawah kartu resep di bawah ini.

Jika Anda ingin melihat lebih banyak resep Le Rustique, Anda dapat melihat situs Resep Le Rustique di sini!


Ringkasan Resep

  • 1 ikat daun bawang, belah empat memanjang dan potong 2 inci
  • (16 ons) kotak pasta penne
  • 1 cangkir krim kental
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 cangkir keju Emmentaler yang diparut
  • 1 sejumput garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan penne dan masak, aduk sesekali, sampai empuk namun kencang saat digigit, sekitar 11 menit. Mengeringkan.

Didihkan panci besar kedua berisi air asin ringan dan masak daun bawang selama 2 menit saat penne sedang dimasak. Tiriskan dengan baik.

Panaskan oven hingga 475 derajat F (245 derajat C). Olesi loyang dengan sedikit mentega.

Panaskan krim dan mentega dalam panci dengan api kecil hingga panas. Pukul dalam keju Emmentaler sampai meleleh. Bumbui dengan garam dan merica. Campur penne dan daun bawang yang sudah dimasak dan tambahkan ke loyang yang sudah disiapkan. Tuang saus keju di atasnya.


45 resep pasta yang dijamin bikin happy semua yang ada di meja makan

Berikut adalah resep pasta favorit kami, mulai dari makanan tengah minggu yang cepat dan mudah, hingga resep pasta buatan sendiri yang sempurna untuk pesta makan malam.

Mencari resep pasta cepat dan mudah untuk dinikmati tengah minggu? Semangkuk pasta yang lezat pasti akan menyenangkan seluruh keluarga, jadi pastikan Anda melihat resep pasta terbaik kami untuk mendapatkan inspirasi.

Baik Anda menginginkan hidangan sederhana yang dapat Anda masak dalam waktu kurang dari setengah jam, ingin membuat pasta panggang yang mudah untuk dimasukkan ke dalam oven atau bahkan ingin mencoba membuat pasta buatan sendiri, kami telah mengumpulkan 42 hidangan klasik resep untuk setiap pecinta masakan Italia.

Langkah pertama untuk hidangan pasta yang lezat dan otentik seringkali adalah saus tomat sederhana, jadi pastikan Anda membaca panduan langkah demi langkah kami untuk membuat saus tomat yang sempurna di sini. Dan, jika Anda benar-benar ingin menguji keterampilan Anda dan meningkatkan hidangan pasta Anda, ikuti panduan kami untuk membuat pasta buatan sendiri seperti seorang profesional.


Ringkasan Resep

  • 3 cangkir pasta penne
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 4 dada ayam tanpa tulang, potong dadu 1/2 inci
  • 1 paprika merah, cincang
  • 1 buah sosis chorizo, potong dadu
  • 1 cangkir pure tomat
  • 1 cangkir krim ringan
  • sendok teh serpih paprika merah (Opsional)
  • cangkir keju Cheddar parut
  • cangkir keju mozzarella parut
  • cangkir keju Parmesan parut segar

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan pasta dan masak selama 8 sampai 10 menit atau sampai al dente tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan besar yang dalam di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam, dan masak sampai keras dan agak kecoklatan, sekitar 5 menit. Masukkan paprika dan chorizo ​​​​dan masak selama 5 menit sampai chorizo ​​​​panas dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengahnya. Hapus dari panas.

Tuangkan pure tomat, krim, dan serpihan paprika merah ke dalam panci kecil. Didihkan dengan api sedang-tinggi, lalu kecilkan api sampai sedang-rendah, dan didihkan 5 menit sampai saus mengental. Tambahkan pasta dan saus yang dikeringkan ke wajan berisi ayam dan aduk rata. Sendokkan campuran ke dalam piring tahan oven. Taburi keju cheddar, mozzarella, dan parmesan di atasnya. Panggang 30 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan bergelembung.


Bahan-bahan

Langkah 1

Panaskan oven hingga 400 derajat. Masak pasta dalam panci besar berisi air asin mendidih, aduk sesekali, sampai sangat al dente, sekitar 2 menit kurang dari petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Sementara itu, panaskan minyak dalam oven Belanda besar atau wajan besar dengan sisi tinggi di atas sedang. Tambahkan daun bawang musim dengan beberapa sejumput garam. Tutup dan masak, aduk sesekali, sampai lunak dan keemasan di sekitar tepinya, 6-8 menit. Buka dan tambahkan ikan teri, bawang putih, serpihan cabai merah, dan beberapa butir lada hitam. Masak, aduk sesekali, sampai ikan teri hancur dan bawang putih empuk, sekitar 5 menit.

Langkah 3

Tambahkan krim dan 3 ons. Parmesan. Didihkan dengan garam dan lada hitam (seharusnya terasa sedikit asin karena pasta akan menyerap beberapa bumbu saat dipanggang). Tambahkan kacang polong dan pasta yang dipesan dan aduk perlahan untuk melapisi bagian atasnya dengan lebih banyak Parmesan. Pindahkan pasta ke oven panggang sampai bagian atasnya renyah dan krim menggelegak di tepinya, 25–30 menit. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.

Bagaimana Anda menilai Pasta Panggang dan Daun Bawang Dengan Krim Ikan Teri?

Bilas ikan teri Anda dalam saringan mesh. Ini akan mengurangi kandungan garam Anda tanpa mengorbankan rasa.

Sama lezatnya hanya dengan sedikit krim, 1/2 jus lemon, kulit lemon, dan 1/2 jumlah ikan teri!

Maksud saya yum, tapi kenapa gambarnya lebih terlihat saus merah padahal ini pasta saus v putih? Kalian membuatku bingung melihat hidanganku seperti. di mana saya melewatkan sasaran?

Ini sangat bagus. Menambahkan beberapa sosis karena kami bisa. Gila. Sisa yang bagus untuk makan siang.

Saya mengambil saran untuk menambahkan air pasta karena komentar 'kering'. Menambahkan 1c ke saus dan dipanggang selama 15' tertutup. Itu fantastis! Tidak kering sama sekali dan pasta masih terasa seperti gigi. Saya juga menambahkan sedikit kulit lemon, yang bagus. Jus lemon mungkin merupakan ide yang bagus, atau sesuatu yang asam untuk mengurangi kekayaannya. Pasti akan membuatnya lagi.

Benar-benar nikmat tetapi membutuhkan perasan lemon yang sehat sebelum disajikan. Selain itu A+.

Ini. NS. LUAR BIASA. Hidangan pasta terbaik yang pernah saya buat. Ini jauh lebih banyak daripada jumlah bagiannya — produk jadinya sama sekali tidak amis atau terlalu asin (dan saya sensitif terhadap terlalu banyak garam). Ini memiliki rasa lembut yang jauh lebih halus dan halus daripada casserole tuna Saya bahkan tidak akan membandingkan keduanya dalam hal rasa. Saya mengikuti petunjuk ke T, tetapi melewatkan melapisinya di lapisan kedua parm, dan hanya menyimpannya di oven selama 15 menit. Bagian atasnya tidak renyah saat itu (saya memanggangnya di oven belanda), tapi itu tidak masalah bagi saya.

Ini adalah casserole tuna tahun 70-an, tapi enak! Satu-satunya pertengkaran saya adalah tren resep saat ini dengan instruksi untuk memasak pasta terlebih dahulu, terkadang mengatakan untuk memesan air pasta,. Pasta tidak boleh menunggu saus. Saus harus selalu menunggu pasta. Jadi, masak sausnya, lalu rebus pasta dan tambahkan (bersama dengan air yang menempel) langsung ke panci.

Dibuat apa adanya kecuali dipanggang hanya selama 15 menit. Mudah dan enak! Keluarga itu kembali untuk beberapa detik.

Jumlah saus dengan pasta tampak agak mencurigakan. Saya memesan 1 cangkir air pasta jadi menambahkannya sebelum memasukkan hidangan ini ke dalam oven. Itu pasti membantu, meskipun bagian atas hidangannya masih agak kering. Selain itu, hidangan ini mengingatkan saya pada pembantu tuna gussied - bukan hal yang buruk, hanya kesamaan lucu dengan hidangan panas masa kecil itu.

Saya sepenuhnya setuju dengan Sue c tetapi 3 bintang terlalu tinggi.

Ternyata fantastis. Ikan teri dengan kombinasi bawang putih adalah jumlah yang tepat dari asin dan gurih.

Berhasil. Menyukainya. Keluarga menyukai hidangan ini, cocok untuk Prapaskah, cocok untuk anggaran saya. Terima kasih!

Maaf, harus 3 bintang. Saya membuat resep seperti yang tertulis. Itu semua baik sampai memanggang. Saya menemukan memanggang pada suhu tinggi selama 20-25 menit. mengeringkan hidangan. Sausnya praktis hilang - dan saya bahkan tidak menggunakan 1 pon pasta! Jika saya mengubah resepnya, itu akan menjadi panggang untuk waktu yang sama pada suhu 350, atau 400 derajat selama 15-20 menit - dengan cara apa pun awasi saat dipanggang dan angkat saat saus mulai menggelembung. Untuk rasa, sudah oke. Itu mengingatkan saya pada ikan tuna krim & hidangan kacang polong yang biasa dibuat ibu saya ketika saya masih kecil.


Panggang pasta jamur, daun bawang & chorizo

1 sdm minyak zaitun
2 sosis chorizo, cincang halus
1 daun bawang, dipotong, dibelah dua memanjang dan diiris tipis
2 siung bawang putih, geprek
250g jamur kancing coklat Swiss, belah dua
cangkir anggur putih
300ml krim kental mengurangi lemak
cangkir daun sage, cincang (atau gunakan peterseli daun datar)
350g maccheroni kering atau pasta penne
1 cangkir parutan parmesan
cangkir keju mozzarella rendah lemak

Langkah 1 Panaskan 2 sdt minyak dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang. Tambahkan chorizo ​​​​dan masak, aduk terus, selama 4-5 menit sampai garing. Tiriskan di atas tisu.

Langkah 2 Panaskan sisa 1½ sdm minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan daun bawang dan bawang putih ke dalam wajan dan masak, sering diaduk, di atas api sedang selama 4-5 menit atau sampai lunak. Tambahkan jamur dan masak selama 2 menit. Aduk anggur dan didihkan sampai menguap. Tambahkan krim, sage dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Langkah 3 Sementara itu, masak pasta dalam panci besar berisi air mendidih, mengikuti petunjuk paket, sampai empuk. Tiriskan dan kembalikan ke panci. Tambahkan campuran daun bawang ke pasta panas yang dimasak. Aduk perlahan untuk menggabungkan. Sendokkan ke dalam loyang besar yang dilumuri minyak (sekitar 8 cangkir).

Langkah 4 Taburkan parmesan dan mozzarella di atas campuran pasta. Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Tempatkan piring di bawah panggangan (atas sekitar 5cm dari sumber panas) dan panggang selama 3-4 menit sampai keju meleleh dan berwarna keemasan dan sajikan.

Bagus untukmu . Jamur Coklat Swiss

Jamur segar berbeda dari sayuran karena mereka memasok sebagian besar vitamin kelompok B daripada menyumbang vitamin C dan karotenoid (yang diubah dalam tubuh menjadi vitamin A)

Mereka adalah sumber riboflavin (vitamin B2) dan niasin, yang keduanya berkontribusi pada pelepasan energi normal dari makanan. Mereka juga merupakan sumber vitamin B asam pantotenat dan biotin yang keduanya berkontribusi pada metabolisme normal lemak.

Sumber selenium, mineral yang berkontribusi pada pemeliharaan rambut dan kuku dan cara tubuh menggunakan yodium dalam produksi hormon tiroid.



Komentar:

  1. Jelani

    Menurut pendapat saya, dia salah. Saya yakin.Saya mengusulkan untuk membahasnya. Tuliskan kepada saya di PM, itu berbicara kepada Anda.

  2. Landmari

    Wacker, ungkapan apa ... pemikiran luar biasa

  3. Ceolbeorht

    Saya mengucapkan selamat kepada Anda, pemikiran luar biasa telah mengunjungi Anda

  4. Filmore

    It's just a great thought.

  5. Jeffrey

    Halo semuanya. Saya menyukai posting itu, berikan 5 poin.

  6. Adley

    Perceraian yang paling bodoh



Menulis pesan